Briljanta bönor headbild

 

Bönor är briljanta, goda, snygga, hälsosamma och bra för miljön. Man blir mätt på ett skönt sätt och man står sig länge efter måltiden. Det är också prisvärt, miljösmart och gott! Dessutom är det nyttigt med baljväxter. Det innehåller bland annat riktligt med protein och fiber och är en bra källa till mineraler och B-vitaminer.



Man kan göra så mycket mer än hummus med kikärter eller andra bönor. Här har vi t.ex rostat kikärter. När man rostar de i ugnen blir de till världens godaste snacks! Prova att variera kryddningen med örtsalt, paprika, chili, vitlök, tacokrydda eller någon annan favorit. Man kan också göra söta kikärter genom att byta ut olivoljan mot kokosolja och krydda med kanel, ingefära, kardemumma eller vanilj.

Rostade kikärter

 

Se film på hur när Divya gör världens godaste kikärtsröra här:

 

 


Här finns alla våra goda bönrecept samlade!

tota_grillad smörgås med svarta bönor

Chick pea of the seaköftaBlack bean brownie


I Saltå Kvarns sortiment finns både färdigkokta bönor och linser på burk, som kan användas precis som de är och torra bönor som du behöver blötlägga och koka. Det krävs lite mer tid, men det blir mycket godare!  Läs mer om detta här: Koka bönor.

 

Vitabonor_gruppGronalinser_grupp