Vi har bestämt oss för att förändra världen. Därför går vi alltid ett steg längre för att skapa ekologiska produkter med hög naturlig kvalitet och positiv miljöpåverkan. Dessutom belönar vi de odlare som driver ett hållbart jordbruk. Resultatet hittar du bland annat i receptet på kornfrallor nedan, som både smakar gott och är bra för miljön på samma gång!

Läs mer om hur vi samarbetar med våra svenska ekologiska spannmålsodlare här: Bondens verktygslåda för en bättre värld

Kornfrallor

Frallorna i receptet nedan är bakade på helt korn, rågmjöl och dinkelsikt från Saltå Kvarn. Och när du använder de produkterna är du med och bidrar till en bättre värld.

 

Recept Kornfrallor

Ännu fler goda brödrecept som gör gott hittar du här: Baka bröd

 


Bara rent mjöl i påsen!

Saltå Kvarns mjöl mals i vår kvarn i Järna söder om Stockholm. Vi maler på stenkvarnar på ett mycket skonsamt sätt. Detta gör att temperaturökningen i mjölet inte blir mer än en grad vilket är gynnsamt för näringsämnena i mjölet. Vi tillsätter heller ingenting till mjölet även om t ex tillsatsen askorbinsyra är tillåten i ekologiskt mjöl. I våra mjölpåsar hittar du bara rent, ekologiskt mjöl från svenska odlare.

SALTÅ KVARN DINKELMJÖL SIKTAT Saltå Dinkelmjöl siktat