Sommaren har kommit till Saltå Kvarn. Det sjuder av liv och rörelse på platsen, folk kommer hit och fikar, köper bröd eller bara njuter av den vackra platsen. I sommar händer det en hel del här på Saltå. Bakning och målning för barnen, frukostyoga för de vuxna och en titt i bikuporna står på programmet. Sommaren på Saltå Kvarn 2017

 

Bagarna Mikael och Per som tar igen sig en stund i solen medan bröden jäser inne i bageriet. Varje dag hela sommaren kommer våra bagare att baka ekologiska surdegsbröd och härliga kanelbullar här. Bröden finns till försäljning i vår butik som håller öppet sju dagar i veckan. Saltå Kvarns butik i Järna

 

 

I vårt kafé utgår vi från våra egna produkter blandat med ekologiska grönsaker från lokala odlare. Här kan du äta en lätt lunchbuffé, smörgåsar, bakverk och glass. Vi använder mjölkprodukter från Järna mejeri och glassen kommer från Järnaglass. Vårt kaffe rostas en bit härifrån hos Järna rosteri. Vi har mysiga sittplatser inne i kafét men vid fint väder väljer de flesta ändå att fika i lummig grönska utomhus. Saltå Kvarns kafé

 

 

Under en vecka i juni är du välkommen hit till Saltå Kvarn på morgonyoga med efterföljande frukost i kafét. Yogan leds av Jennifer Key och den är anpassad för alla nivåer, även nybörjare. Ta med dig egen yogamatta och en filt. Läs här för mer information.

 

Vid några tillfällen i sommar öppnar vår bagarmästare Manfred Enoksson upp bageriet så att barnen får komma och prova på att baka bullar och småbröd. Bröden får jäsa och gräddas sen så att man får med sig allt man har bakat hem. Läs här för mer information.

 

Vissa dagar är det extra roligt för barnen att komma till Saltå. Att måla vått i vått är en härlig upplevelse. Barnen får måla med akvarellfärger på vått papper tillsammans med Johanna Dal. Vi håller till i gräset och ett förkläde eller liknande rekommenderas då risken finns att man blir lite kladdig. Läs här för mer information.

 

Saltå Kvarns honung är insamlad av bin i närområdet. Kom och lyssna på vår biodlare Niklas när han berättar om livet i bikupan och hur det går till att framställa honung. Om bina är på gott humör kommer han att lyfta på locket och visa hur flitigt de arbetar. Mycket spännande och intressant! Läs här för mer information.

 

 

Trappan kopia

Sommaren är en härlig tid på Saltå Kvarn. Det sjuder av liv och rörelse från alla som befinner sig på platsen. Sällskap som fikar i skuggan under ett träd, bagare som tar igen sig en stund i solen, barn som springer på den lilla bron över ån, personal från kafé och butik som gör ärenden mellan arbetsplatserna och en och annan som gör ett kort stopp för att köpa med sig sitt favoritbröd hem.

Johanna_2

Vår butik håller öppet hela sommaren. Här hittar du förutom hela Saltå Kvarns sortiment ett specialsortiment som bara finns i våra egna butiker, mejeriprodukter från Järna mejeri samt storförpackningar av bland annat mjöl, havregryn, pasta, ris och baljväxter.

bagarna i solen

Precis bredvid butiken ligger vårt bageri som förser både butik och kafé med nybakat ekologiskt surdegsbröd varje dag. Dessutom bakar bagarna världens godaste kanelbullar.

bron

I vårt kafé kan du fika och äta lunch samt förhoppningsvis även bli inspirerad till hur du kan använda Saltå Kvarns produkter hemma. Allt vi serverar i kafét är 100 % ekologiskt och de flesta råvaror kommer från lokala leverantörer, som Järna mejeri, Skilleby trädgård, Järna glass och Järna rosteri.

tre juicer

Den 4-8 juli kl 9.00 håller Jennifer morgonyoga med efterföljande frukost på Saltå kafé. Yogan passar alla nivåer och kommer att vara på verandan utanför kafét. Ingen föranmälan behövs men ta med dig egen yogamatta. Läs mer här.

niklas kopia

Den 20 juli kl 14 kommer Niklas från Lugnets bigårdar till Saltå. Det är han som tar fram vår goda honung. Han kommer att berätta om honung och bisamhället och även visa hur det ser ut när bina arbetar i bikupan. Läs mer här.

Barnbak på Saltå_1

Den 4 augusti upprepar vi succén med bakning för barn på Saltå Kvarn. Vår bagarmästare Manfred öppnar upp bageriet och låter barnen få baka småbröd och bullar. Allt man bakar får man ta med sig hem. Läs mer här.

Varmt välkommen till Saltå Kvarn i sommar!