Saltå Kvarn & Klimatkompensering

Klimatförändringarna är vår tids största utmaning. Saltå Kvarns ambition är att minimera vår klimatpåverkan. Därför genomför vi en lång rad åtgärder. Vi har exempelvis installerat en havreskalspanna som värmer alla våra fastigheter. Våra lastbilar går på förnyelsebart bränsle och alla våra tjänstebilar är miljöbilar. Vi menar dessutom att ett ekologiskt jordbruk – och särskilt ett biodynamiskt - har mindre klimatpåverkan jämfört med konventionellt jordbruk.

Många av våra produkter kommer från andra delar av världen. Så långt det är möjligt försöker vi välja transportsätt som ger så lite utsläpp som möjligt av koldioxid. Men transporterna kommer under överskådlig att påverka klimatet. Därför har vi även valt att kompensera dessa koldioxidutsläpp med trädplantering. Metoden går ut på att kompensera koldioxidutsläppen från transporter med hjälp av trädplantering i just den omfattning som behövs för att binda den utsläppta mängden koldioxid.

Vi kompenserar koldioxidutsläppen för transporterna av alla våra produkter. Under 2009 motsvarade detta 1 051 ton koldioxidekvivalenter, trots att vi valt fossilbränslesnåla transportsätt som båt och järnväg. För att reducera våra produkters bidrag till växthuseffekten betalar vi en årlig öronmärkt avgift för trädplanteringar på en yta mellan 1 000 till 2 000 kvadratmeter, vilket är vad som behövs för att binda transporternas koldioxidutsläpp. Trädplanteringarna sker i Uganda, där de samtidigt skapar nya resurser och bidrar till en hållbar lokal utveckling. Planteringsprojekten övervakas och följs upp av ECCM (The Edinburgh Centre for Carbon Management) som också certifierar projekten och har en löpande tillsyn.

Metoden att kompensera koldioxid med trädplantering har gjorts tillgänglig i Sverige av konsultföretaget U&W [you&we], som kallar konceptet ZeroMission. Rent praktiskt går det till så att man först räknar ut de årliga koldioxidutsläppen för transporterna av våra produkter. U&W [you&we] och ECCM ser sedan till att trädplanteringarna kommer igång så snart som möjligt. En viktig del i klimatkonceptet ZeroMission är också att ta fram strategier och åtgärder för att så långt som möjligt effektivisera och reducera användningen av fossila bränslen.

Vår tanke är inte att köpa oss fria från ansvaret för sina koldioxidutsläpp. Förutom att trädplanteringarna kompenserar utsläppens klimateffekter skapar det här också kunskaper och incitament för att välja mer klimatneutrala produktions- och transportsätt.

Mer om trädplanteringen

Träden planteras i Uganda. I Uganda odlas mycket av marken idag på ett icke hållbart sätt. Odlingen sker genom svedjejordbruk, där marken odlas tills näringen i jorden tagit slut. Då tas ny mark i anspråk och träd huggs ned för ny odling. Svedjejordbruk är inte ett hållbart odlingssystem, varken ur ekologiskt eller socialt perspektiv. Det bidrar till växthuseffekten, utarmar jordmånen och orsakar jorderosion.

U&W samarbetar med en organisation som heter Plan Vivo. Plan Vivo genomför trädplanteringen bland annat i Uganda. Projekten som Plan Vivo driver, ska förbättra och utvidga försörjningsmöjligheterna för småjordbrukare.

Plan Vivo har inte bara som mål att minska bidraget till växthuseffekten, utan även ge odlarna ekonomiska möjligheter att investera i hållbara system som minskar deras beroende av utomstående hjälp. Projekten är inriktade på att hjälpa småjordbrukarna att gå från svedjejordbruk till att odla med hjälp av agroforestry (fritt översatt: skogsjordbruk). I agroforestry odlas grödor integrerat med träd och buskar. Även djurhållning kan ingå. Grödorna ger mat och inkomst, men träden som odlas ger också ett mervärde bland annat frukt, bär och ved. Metoden, agroforestry, ökar också skörden på sikt. Plan Vivo ger småjordbrukarna ekonomiska möjligheter att plantera träd och ger odlarna även kunskap om det nya odlingssystemet. 

Förutom att det ekologiska systemet bli mer hållbart blir även odlarnas ekonomi mer långsiktigt hållbar. Genom projekten får också odlarna kontakt med varandra och utbyter erfarenheter och kunskap. De bildar nätverk som kan minska deras sårbarhet.