PRODUKTERNA RECEPTEN SALTÅ KVARN MATNYTTIGT KONTAKT SÖK

Blombergs Säteri




Blombergs Säteri, som ligger vacker vid Kinnekulle i Västergötland, har anor ända från medeltiden. Den har tillhört Olof Skötkonung som senare skänkte gården till biskopen i Skara. Sedan 1400-talet har gården varit i privat ägo.
På 1980-talet renoverades ekonomibygganderna och när Arne köpte gården fick även huvudbyggnaden en helrenovering och är nu i fantastiskt fint skick med inredning i framför allt gustavianskt stil och rokoko.


Arne Jönsson som driver Blombergs Säteri köpte gården 1995.
Gården blev ekologisk 1999 och sedan biodynamisk 2003.
"Biodynamiskt odlat ger den bästa maten", säger Arne.

Gården är på 1 000 ha, varav 450 ha är åkermark och 220 ha är naturbetesmark.









På gården finns just nu drygt 200 amkor.
Köttraserna är Aberdeen Angus, Herford, Limousin, Charolais och Simmental.