Quinoa

Hur man odlar är viktigare än var!
I Saltå Kvarns sortiment finns en mängd ekologiska produkter som vi importerar från jordens alla hörn; rårörsocker från Brasilien, pasta från Italien, fikon från Turkiet, mandlar från Sicilien och quinoa från Bolivia.

Vi har samma ambition att ha nära kontakt med bönderna i dessa länder som med våra spannmålsodlare här hemma i Sverige. Även våra krav på kvalitet är lika höga när odlingarna finns i främmande länder. Människorna är viktiga för oss och vi vill arbeta nära tillsammans med dem som odlar åt oss. För dessa produkter har vi tagit hjälp av KRAV för att kontrollera att de uppfyller kraven för ekologisk odling och förädling.

Läs mer om våra tankar kring detta här: Hur är viktigare än var!


Här kan du läsa mer om några av våra odlare:

Pasta från Italien
Aprikoser
Turkiska aprikoser
Bolivia
Quinoa från Bolivia
Balsamico från Italien
Leontino Balbo Jr
Rårörsocker från Brasilien
Andreas Bernhard
Smaksatta oljor från Portugal
Irene ed Erminio Brustia beskuren
Ris från Italien