BÖNOR & LINSER

Bönor, linser och ärter tillhör släktet baljväxter, Leguminosae. En del bönor härstammar från Centralamerika, andra från Asien. Människan har ätit bönor i flera tusen år och till Sverige kom bönorna för ca 500 år sedan.

Baljväxter är mycket rika på protein och innehåller även mycket kostfiber, mineraler och B-vitaminer.  En del sorter passar bra att grodda och blir då också fulla med C-vitamin.
De innehåller långsamma kolhydrater - lågt GI, som hjälper till att hålla blodsockernivån på en stadig nivå. Man känner sig mätt länge. De är också rika på nyttiga vattenlösliga fibrer.
Välj och vraka mellan många olika sorter.
Stora Vita Bönor, Små Vita Bönor, Kidneybönor, Borlottibönor och Kikärter fins nu också i burk. Enkelt att använda, både kalla eller varma. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad eller piffa upp grytan lite extra med vackra goda bönor!