Fullkorn

Fullkornsbrödet är bakat i på fullkornsmjöl av råg och vete. Det är ett syrligt mörkt bröd med en doft av kummin. Fullkornsbröd är ett hållbart bröd som utvecklar sin fulla smak först efter några dagar. Bakat i stenugn.

Ingredienser: Fullkornsmjöl av råg* (47 %, motsvarande 72 % av torrvikten), vatten, grahamsmjöl* (fullkornsmjöl av vete 13 %, motsvarande 20 % av torrvikten), vetemjöl*, kummin**, havssalt, kornmalt**, bakferment** <0,1 % (vete, majsmjöl, ärtmjöl, honung)
Andel fullkorn  är 60 %, vilket motsvarar 92 % av torrvikten

*KRAV- och DEMETER-godkänd biodynamisk ingrediens
**KRAV-godkänd ekologisk ingrediens

Vikt: 800g