Dinkelknäcke

Vårt dinkelknäcke är bakat på fullkornsmjöl av dinkel. Mjölet är malt på stenkvarn och både kli och grodd finns med. Ett sprött och gott knäckebröd med mycket fibrer.

Ingredienser: Fullkornsmjöl av dinkel, vatten, jäst och havssalt.
Vikt: 570 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.

Dinkelknäcke är en höjdare på julbordet!

Näringsvärde per 100 g
Energi	1450 kJ/340 kcal
Protein	15 g
Kolhydrat	64 g
varav sockerarter	0,5 g
Fett	3 g
varav mättat fett	0,7 g
Kostfiber	8,7 g
Natrium	610 mg

Att baka knäckebröd är en månghundraårig svensk tradition. Ända sedan 500-talet har vi bakat runda, hårda kakor och lagrat dem på stänger.

Dinkel

Dinkel är en gammal vetesort. Vår dinkel kommer från svenska biodynamiska gårdar. Du kan läsa mer om dinkel här