Fikon
(Ficus carica)

Våra Fikon odlas i västra Turkiet i trakterna kring Izmir. Izmir som tidigare hette Smyrna är berömt för sina goda fikon. De plockas varsamt för hand för att sedan soltorkas. Fikonen är söta, goda, rika på antioxidanter och fulla av nyttiga fibrer och mineraler. Bland annat kalium, kalcium och järn.
Gott i gröt eller fil, att blanda i müsli eller bara äta som de är. Fikon i baket gör brödet extra saftigt och gott.

Ingredienser: Ekologiska Fikon
Vikt: 500 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Turkiet

Näringsvärde per 100 g
Energi	1134 kJ/271 kcal
Protein	3,6 g
Kolhydrat	60 g
varav sockerarter	58 g
Fett	1,2 g
varav mättat	0,2 g
varav enelomättat	0,3 g
varav fleromättat	0,6 g
Kostfiber	18,5 g
Natrium	11 mg
Järn	2,2 mg
Kalium	710 mg
Kalcium	144 mg
Magnesium	59 mg

Läs mer om våra goda fikon på vår BLOGG

Om fikonen blivit lite vita, så beror det på att fruktsockret kristalliserat sig.

Fikonen är klimatkompenserade. Läs mera om klimatkompensering här

Fikon (Ficus carica)

Fikon
(Ficus carica)