 |
Bovetemjöl
Bovete är egentligen en ört men då dess värdefulla egenskaper och sammansättning gör att det liknar sädesslagen, så räknas det ofta med bland dem.
Bovetemjöl görs av skalad bovete och används till bröd, kakor, välling, såser, redningar, pajer och bovetepannkakor.
Ingredienser: Ekologiskt Bovetemjöl
Vikt: 500 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Tyskland
|
Näringsvärde per 100 g |
| Energi |
1480 kJ/354 kcal |
| Protein |
6,6 g |
| Kolhydrat |
76 g |
| varav sockerarter |
0,6 g |
| Fett |
2 g |
| varav mättat |
0,3 g |
| varav fleromättat |
0,54 g |
| Kostfiber |
1,9 g |
| Natrium |
1 mg |
| Järn |
2,1 mg |
| Kalium |
200 mg |
|
 |
Du kan byta ut vanligt vetemjöl mot bovetemjöl i såsredningar.
