![]() |
HirsflingorHirsflingor är tillverkade av skalad hirs som ångats och valsats till flingor. De passar bra att blanda i müsli, till gröt, i soppor, biffar och bröd. Hirsflingorna är glutenfria. Ingredienser: Ekologisk skalad hirs* som ångats och pressats till flingor. |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tips!
Hirsflingor är utmärkta att panera fisk i. Skär fiskfiléer i avlånga bitar, ca en halv cm tjocka. Pressa över citronsaft och doppa i en blandning av hirsflingor, salt och peppar. Stek i smör och servera med ett gott potatismos till.
Hirsgröt 2 port
Tag 1,5 dl hirsflingor och 4,5 dl vatten. Tillsätt lite salt och låt småkoka i ca 3 minuter. Om du vill kan du byta ut en del av vattnet mot mjölk. Det är gott att blanda i dadlar, aprikoser, hackade mandlar eller nötter i den färdigkokta gröten. Servera med färsk frukt.

