Hirsflingor

Hirsflingor är tillverkade av skalad hirs som ångats och valsats till flingor. De passar bra att blanda i müsli, till gröt, i soppor, biffar och bröd.

Hirsflingorna är glutenfria.

Ingredienser: Ekologisk skalad hirs* som ångats och pressats till flingor.
Vikt: 250 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Tyskland och Österrike

Näringsvärde per 100 g
Energi	1500 kJ/360 kcal
Protein	11 g
Kolhydrat	69 g
varav sockerarter	1,6 g
Fett	4 g
varav mättat	0,9 g
Kostfiber	4 g
Natrium	0,003 g
Tiamin	0,43 mg	39 %*
Vitamin B6	0,52 mg	37 %*
Fosfor	275 mg	39 %*
Järn	6,9 mg	49 %*

* % av RDI (rek. dagligt intag)

Tips!
Hirsflingor är utmärkta att panera fisk i. Skär fiskfiléer i avlånga bitar, ca en halv cm tjocka. Pressa över citronsaft och doppa i en blandning av hirsflingor, salt och peppar. Stek i smör och servera med ett gott potatismos till.

Hirsgröt 2 port

Tag 1,5 dl hirsflingor och 4,5 dl vatten. Tillsätt lite salt och låt småkoka i ca 3 minuter. Om du vill kan du byta ut en del av vattnet mot mjölk. Det är gott att blanda i dadlar, aprikoser, hackade mandlar eller nötter i den färdigkokta gröten. Servera med färsk frukt.