 |
HirsflingorHirsflingor framställs av hel skalad hirs som ångats och valsats till flingor. Hirsflingor är särskilt rika på mineraler och är gott till gröt, i frukostblandningar, bröd och maträtter, såsom vegetariska biffar, färser och gratänger. Ingredienser: Ekologiska Hirsflingor |
|
 |
||||||||||||||||||||||||||||
Blötlagda hirsflingor kan ersätta ca 10 - 20 % av mjölmängden i brödbaket.
Grundrecept Gröt
Tag 1 del hirsflingor och 3 delar vatten.
Tillsätt lite salt och låt koka i ca 5 minuter. Man kan naturligtvis byta ut önskad del vatten mot mjölk. För att få en lite festligare gröt kan du blanda i dadlar,hackade mandlar eller nötter i den färdigkokta gröten. Servera med färsk frukt.
