![]() |
Hela TomaterTomaterna odlas i södra Italien och sorterna är noggrannt utvalda för att hålla hög kvalitet. Hela tomater är enkelt att använda och goda i alla slags grytor och till olika tomatsåser. Ingredienser: Hela skalade tomater* 240 g, tomatjuice* 160 g |
|
|||||||||||
De hela tomaterna är långa tomatsorter som Talent, Ulisse, Ercole, Eldon och Scipio.
Tomatsås med broccoli 4 port.
Hela tomater 1 burk
Grädde 2 dl
Broccoli 100 g
Vitlök 1 klyfta
Olivolja 4 msk
Salt och nymalen svartpeppar
Pasta och parmesanost
Krossa vitlöken och fräs i olja. Lägg i broccolin och låt puttra i fem minuter. Tillsätt de avrunna tomaterna och koka tills tomatsaften reducerats. Häll i grädden och låt småputtra under lock i 10 minuter. Salta och peppra. Blanda ner såsen i nykokt pasta och strö över riven parmesanost.

