Fusilli

Fusillin är tillverkad av 100 procent fullkornsvete. Det betyder att hela sädeskornet med grodd och kli är med, vilket ger ett högt naturligt näringsvärde och hög fiberhalt. Vi har använt durumvete som är den bästa vetesorten om man vill ha en pasta med den rätta spänsten.
Prova pastan tillsammans med någon av våra pastasåser. De hittar du här

Ingredienser: Ekologisk fullkornsmjöl av durumvete
Vikt: 500 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Italien

Näringsvärde per 100 g
Energi	1440 kJ/330 kcal
Protein	13 g
Kolhydrat	62 g
varav sockerarter	3,3 g
Fett	2,5 g
varav mättat fett	0,6 g
Kostfiber	9 g
Natrium	3 mg
Järn	6,5 mg 46 %*

* % av RDI (rekommenderat dagligt intag)

Pasta skall kokas "al dente".
Det är italienska och betyder "till tanden".
Dvs den ska vara genomkokt men ha kvar bra tuggmotstånd.

Grundrecept 4 port

Koka upp 3 liter vatten med salt i en stor kastrull.
Häll i 400 g Fusilli och låt koka i 13 - 15 minuter utan lock.
Sila bort vattnet, häll på lite olja eller smör och rör om.
Servera genast!