 |
Pumpakärnor
(Cucurbita pepo)
Pumpakärnor är rika på mineraler, vitaminer och protein. De innehåller också mycket omättat fett. Gott att strö i sallader och i müsli. Man kan garnera alla slags rätter med lite pumpakärnor eller ha dem i bröddegen och strö på bröd när man bakar.
Och förstås - toppengoda som snacks!
Ingredienser: Ekologiska Pumpakärnor
Vikt: 100 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur. Öppnad påse gärna i kylskåp.
Ursprungsland: Kina
|
Näringsvärde per 100 g |
| Energi |
2330 kJ/557kcal |
| Protein |
24,5 g |
| Kolhydrat |
12,5 g |
| varav sockerarter |
|
| Fett |
46 g |
| varav mättat fett |
|
| Kostfiber |
|
| Natrium |
|
| Järn |
|
| Kalium |
|
|
 |
Pumpan är släkt med gurka och det latinska namnet "Cucurbita" betyder gurka och "pepo" betyder som en melon.
Pumpakärnor
Byt ut chipsen till ett nyttigare snacks: Rosta pumpakärnorna lite försiktigt och strö över lite havssalt. Supergott!
