Vetemjöl

Saltå Vetemjöl är ett siktat vetemjöl som malts på soderkvarnar, ett malverk som har valsar av sten. Mjölet har hög utmalning, ca 80 % av vetekornet ingår.
Att vårt vetemjöl är lite mörkare än annat vetemjöl beror just på att så stor del av hela kornet ingår. Det ger ett mustigt, aromrikt mjöl som ger extra goda bullar och bröd.

Ingredienser: Biodynamiskt Vetemjöl
Vikt: 2 kg och 1,25 kg
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Sverige