Kornflingor

Saltå Kornflingor framställs av hel skalad korn som ångats och valsats till flingor. Korn måste skalas innan det kan användas men det är bara de yttersta agnarna man tar bort. Grodd och kli finns kvar, vilket gör dem rika på mineraler och fibrer. Korn innehåller betaglukaner, ,nyttiga fibrer som sägs sänka kolesterolvärdet.
Kornflingor är gott till gröt, i müsli och bröd.

Ingredienser: Biodynamiska Kornflingor Vikt: 650g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Sverige

Näringsvärde per 100 g
Energi	1400 kJ/330 kcal
Protein	9 g
Kolhydrat	65 g
varav sockerarter	0,9 g
Fett	3 g
varav mättat	0,6 g
varav enkelomättat	0,4 g
varav fleromättat	1,3 g
Kostfiber	10,5 g
Natrium	11 mg
Järn	3,6 mg *26 %

* = % RDI (Rekommenderat dagligt intag)

Grundrecept gröt 2 pers

1 dl Kornflingor
2,5 - 3 dl vatten
En nypa salt
Koka upp vattnet och tillsätt flingorna under omrörning. Vill man ha en mjukare gröt, så tillsätts flingorna direkt i det kalla vattnet.
Koka upp och låt puttra på svag värme i 10 - 15 minuter.
Rör om då och då och tillsätt saltet mot slutet.
Kan med fördel stå och eftersvälla en stund.
Servera med frukt och mjölk.