![]() |
PenneVår Penne är tillverkad av 100 % durumvete.
Durumvete är den bästa sorten om man vill ha en riktigt god pasta med den rätta spänsten. Det är en gammal vetesort som innehåller lite mer protein än vanligt vete och har en något gulaktigare färg. Ingredienser: Ekologiskt mjöl av durumvete |
|
|||||||||||||||||||||||
Penne är italienska och betyder ungefär gåsfjäderpennor och är snett skurna pastarör.
Våra Penne är räfflade och kallas då Penne rigate.
Grundrecept 4 port
Koka upp 3 liter vatten med salt i en stor kastrull.
Häll i 400 g Penne och låt koka i11 - 13 minuter utan lock.
Sila bort vattnet, häll på lite olja eller smör och rör om.
Servera genast!

