Svart ris har en fyllig och nötig smak. Dess svarta färg behålls under kokningen och gör riset extra dekorativt på tallriken. Rissorten har uppkommit genom korsningar av inhemska rissorter i Po-dalen i Italien. Namnet, Venere, har riset fått från kärleksgudinnan Venus. Saltå Kvarns svarta ris kommer från odlingar i regionen Lombardiet i Italien.

Koka ris – grundrecept

Prova gärna den här ljumma salladen med svart ris, sparris, ägg och citronaioli!

Vikt: 500 g
Ursprungsland: Italien

 

Läs mer om vår risleverantör i Italien!

Irene och Erminio Brustia – ni är våra hjältar!

Saltås ris från Italien

Ingredienser

Ekologiskt svart ris*

*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 g
Energi1550 kJ/360 kcal
Fett3,0 g
varav mättat0,6 g
varav enkelomättat1,1 g
varav fleromättat1,1 g
Kolhydrat72 g
varav sockerarter0,5 g
Fiber4,2 g
Protein9,4 g
Salt< 0,01 g
Magnesium115 mg31 %*
Zink2,1 mg21 %*
* % av DRI (rek. dagligt intag)

Kommentarer om Saltå Svart risSkriv en kommentar

24 tankar om “Svart ris

    • Hej! Nej, tyvärr. Jag hittar ingen nätbutik som säljer vårt svarta ris. Satsa på dagligvaruhandeln istället. Vart bor du någonstans? /Jennifer

      Svara
      • Var kan man köpa det i Falun?

      • Hej Bodil! Svart ris finns i Icas sortiment, liksom hos Hemköp och Citygross.

    • Hej Charlotte! Det borde det göra. Produkten finns centralt hos Ica, Coop och Hemköp, så där borde du kunna hitta den. Om inte så kan butikerna beställa hem den till dig. Med vänlig hälsning Jennifer

      Svara
  1. Hej. Näringsvärden som står på svart ris och quinoan. Är det på 100 gr kokt ris/quinoa??

    Svara
    • Hej! Våra näringsvärden syftar alltid på produkten så som den är i förpackningen. Alltså det råa riset och den råa quinoan. Vänligen /Jennifer

      Svara
      • Tack för svar! Men vet du då näringsvärdet i 100gr kokt svart ris eller svart quinoa? Tack igen.

      • Hej! Kokt svart ris 100 g: 138 kcal, 3,6 g protein, 1,1 g fett och 27 g kolhydrater.
        Svart quinoa, kokt 100 g: 140 kcal, 4,4 g protein, 2,4 g fett och 21,7 g kolhydrater.
        Vänligen /Jennifer

    • Hej! Svart ris finns centralt hos Coop, Ica och Hemköp, så den borde vara lätt att hitta i butiken. Men om du skriver till mig var du bor så kan jag kolla mer specifikt på butikerna där omkring? Vänligen /Jennifer

      Svara
  2. Var kan jag köpa detta svarta ris i Nyköping??
    DN hade 31 jan recept med detta ris!
    tACKSAM FÖR SVAR:…..

    Svara
    • Hej Kerstin! Citygross, Hemköp och Ica har vårt svarta ris. Hoppas att du hittar det!

      Svara
    • Hej Daniel! Svart ris finns hos Ica, Hemköp och Citygross. Kanske även på Willys.

      Svara
  3. Tjena, jag är en 13 årig tjej som håller på med ett skolprojekt och undrar följande om ert svarta ris:
    Var skalas riset?
    Var förpackas det?
    Vilka transporter går riset igenom?
    Tacksam för svar:)

    Svara
  4. Hej!
    Det har ju varit mycket prat om arsenik i ris och jag undrar hur det är med ert röda och svarta ris? Slipper man farliga ämnen som arsenik eftersom ert ris är från Italien och inte Asien? Vore ju toppen att hitta ris som inte innehåller detta.

    Svara
  5. Som gluten allergiker och diabetiker kan inte se någon stans om jag kan äta svart ris

    Svara
    • Hej Rikard! Vårt svarta ris är helt fritt från gluten. Och det är ett fullkornsris så jag tycker att det är ett bra ris med långsamma kolhydrater.

      Svara
  6. Hej!Jag bor i Göteborgsregionen och undrar var man kan köpa det svarta riset? Har varit i flera Ica maxi butiker och även Coop forum och där finns det inte. Tacksam för svar!

    Svara
    • Hej Matmaja! Vårt svarta ris ska finnas i sortimentet på Ica. Men också hos Hemköp och Citygross.

      Svara

Skriv en kommentar om Svart ris

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig