Bärpaj
Ingredienser
Pajdeg:
| Vetemjöl | 3,5 dl |
| Socker | 1,5 dl |
| Bakpulver | 1 tsk |
| Smör, rumsvarmt | 125 g |
| Ägg | 1 st |
| Fyllning: | |
| Bär (hallon, lingon, blåbär) | 4 dl |
| Pajtäcke: | |
| Havregryn | 1,5 dl |
| Rårörsocker | 1 dl |
| Vaniljsocker | 2 tsk |
| Smör | 50 g |
Gör så här
Blanda samman ingredienserna och tryck ut degen i en välsmord pajform.
Fyll pajskalet med bär som du tycker om och täck bären med havregrynsblandningen.
Klicka över smöret.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 30 minuter.
Servera gärna med glass.
