Gnocchi med getost, savoykål och valnötter
En lite lyxigare pastarätt som också är mycket enkel att göra. Den söta kålen möter den salta getosten... Gott!
Ingredienser
| Gnocchi | 300 g |
| Purjolök | 1 st |
| Vitlök | 3 klyftor |
| Savoykål | ett halvt huvud |
| Smör att steka i | |
Grädde |
2 dl |
| Getost | 200 g |
| Ost, god riven | 2 dl |
| Valnötter | 0,5 dl |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka pastan al dente i saltat vatten enligt anvisning på paketet.
Finstrimla purjolök, vitlök och savoykål.
Fräs purjolök och vitlök i smör i en stor stekpanna utan att det tar färg.
Tillsätt savoykål och grädde, låt koka ihop i 5 minuter, smaka av med salt och peppar. Ta av från värmen.
Bryt getosten i mindre bitar och blanda med pasta och savoykål.
Häll allt sammans i en stor ugnsfast smörad form.
Toppa med riven ost och valnötter. Gratinera i ugnen ca 15 minuter.

