Mustig Linsgryta med Gröna Linser
Ingredienser
| Gröna Linser | 2 dl |
| Buljong | 5 dl |
| Gul lök | 1 styck |
| Purjolök, liten | 1 styck |
| Palsternacka | 1 styck |
| Krossade tomater | ca 3 dl |
| Olivilja | 3 msk |
| Oregano | efter behag |
| Salt och peppar |
Gör så här
Koka linserna i buljongen.
Skala och hacka löken, skär purjon och palsternackan i skivor och fräs i olja någon minut.
När linserna kokat i 15 minuter häller man i de frästa grönsakerna, tomatkross och kryddor och låter allt småkoka ytterligare 15 minuter. Smaka av med salt och mer kryddor om det behövs.
