Vita Bönor med purjolök, äpple, rödlök och curry 4 port
Ingredienser
| Vita Bönor, kokta | 2 dl |
| Purjolök, finstrimlad | 1 dl |
| Äpple | 1 styck |
| Röd lök | 0,5 dl |
| Saft från 1 citron | |
| Rapsolja | 2 msk |
| Curry | 2 tsk |
| Salt och peppar |
Gör så här
Strimla purjolöken och rödlöken fint och blanda med bönor och skivat äpple.
Pressa citron och blanda tillsammans med rapsolja, curry och salt och peppar.
Häll det över bönsalladen. Hållbar i kylskåp 2-3 dagar.
