Gör så här

Bred ut köttet på en skärbräda eller fat. Pressa ner vitlöken i senapen och rör om.
Stryk ett lager senap på varje lövbiff och rulla ihop dem.
Hetta upp smör i en panna och stek så att köttet får fin stekyta runtom.

Häll på soja och vin och koka ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar och smula över fetaost.

Servera med klyftpotatis, pressad potatis eller ris.