Värmländsk Nävgröt

Gör så här

Koka upp vatten och salt. Slå i allt skrädmjölet på en gång.
Rör nu inte, utan stampa med en träslev.
När allt vatten kokat in så är nävgröten färdig.
Rör om i botten mot slutet.

Serveras genast med stekt salt fläsk och lingonsylt.
Ska det vara på värmländskt vis, så dricks det svagdricka eller öl till!