Saltå Kvarn

Av det naturen ger och inget annat

Saltå Kvarn Saltå kvarn - logotyp för utskrifter Ekologiskt odlat
     

Huvudmeny

Växla till huvudinnehåll
Växla till sekundärt innehåll
Meny
  • Produkter
  • Recept
  • Kurser
  • Odlare
    • Våra svenska odlare
      • Davidsta Gård
      • Kulla Skattegård
    • Våra odlare i världen
      • Soltorkade aprikoser från Turkiet
      • Saltås rårörsocker från Brasilien
      • Saltås pasta från Italien
      • Saltås Quinoa från Bolivia
      • Saltås Balsamico från Modena
      • Ris från Italien
  • Hållbarhet
    • Laga en bättre värld
      • Saltå Kvarn & Klimatet
    • Saltås Verktygslåda
      • Bondens verktygslåda
      • Happy Village
    • Rädda Östersjön
      • Östersjön
  • Om Saltå
    • Kontakt
      • Vi på Saltå
      • Hitta hit
    • Aktuellt
      • Aktuella nyheter
    • Frågor och svar
    • Historia
      • Barsja och Barsjabrödet
    • För butik
      • För Storkök
      • För Bagare
    • Press
    • Bloggen
    • About us
  • Lediga jobb
  • Besök oss
    • Hitta hit
    • Butiken i Järna
    • Kurser
      • Bakkurs
      • Anmälan bakkurs
      • Surdegsbakning grundkurs
      • Surdegsbakning fördjupning
      • Glutenfri surdegsbakning

Soldyrkande söta aprikoser

Våra aprikoser är inte som andra. Eftersom vi vill bevara saker naturliga, har de inte behandlats med svavel. Det gör dem lite mörkare i färgen, men de har en fantastisk sötma och arom. Aprikoserna är goda i matlagning och bakning, till müsli, gröt och efterrätter – och precis som de är!

Nyhet! Softa bär

Saltå Kvarn lanserar Softa Jordgubbar och Softa Körsbär – ett nyttigt godis, eller perfekt mellanmål. Det är hela bär, jordgubbar och körsbär med extra sötma från äppeljuice som torkats i ugn i låg temperatur till perfekt konsistens utan några extra tillsatser.

Bröd

Lär dig baka med surdeg! 

Att lära sig baka surdegsbröd med vår bagarmästare Manfred Enoksson har varit mycket populärt och många är ni som har varit här på Saltå Kvarn och blivit drillade i knådning, surdegsstarter och vikten av att använda sina sinnen när man bakar! Vill du lära dig baka eller bygga på dina kunskaper? Här finns aktuella kursdatum. 

Destination Saltå – en attraktiv oas mitt i ekologins vagga

Av Karin Bodén Ihre den 29 maj
Aprikoser

Aprikoser

Veckans recept

Golden quinoa
  • Kontakt
  • Besök oss
  • Produkter
    • Alla produkter A-Ö
  • Recept
    • Alla recept A-Ö
  • Press