fbpx

Saltå Kvarn

Av det naturen ger och inget annat

Saltå Kvarn Saltå kvarn - logotyp för utskrifter Ekologiskt odlat
     

Huvudmeny

Växla till huvudinnehåll
Växla till sekundärt innehåll
Meny
  • Produkter
  • Recept
  • Kurser
  • Odlare
    • Våra svenska odlare
      • Davidsta Gård
      • Kulla Skattegård
    • Våra odlare i världen
      • Soltorkade aprikoser från Turkiet
      • Saltås rårörsocker från Brasilien
      • Saltås pasta från Italien
      • Saltås Quinoa från Bolivia
      • Saltås Balsamico från Modena
      • Ris från Italien
  • Hållbarhet
    • Laga en bättre värld
      • Saltå Kvarn & Klimatet
    • Saltås Verktygslåda
      • Bondens verktygslåda
      • Happy Village
    • Rädda Östersjön
      • Östersjön
  • Om Saltå
    • Kontakt
      • Vi på Saltå
    • Aktuellt
      • Aktuella nyheter
    • Frågor och svar
    • Historia
      • Barsja och Barsjabrödet
    • För butik
      • För Storkök
      • För Bagare
    • Press
    • Bloggen
    • About us
  • Lediga jobb
  • Besök oss
    • Hitta hit
    • Butik & servering i Järna
    • Kurser
      • Bakkurs
      • Anmälan bakkurs
      • Surdegsbakning grundkurs
      • Surdegsbakning fördjupning
      • Glutenfri surdegsbakning
Kokoschips

Nyttiga nyheter

Nu lanserar vi fler ekologiska och fiberrika snacks – Rostade Kokos Chips, Softa Tranbär och Softa Rabarber. Det är snacks utan tillsatser – för både stora och små. Läs mer om nyheterna här » 

 

Nu skördas druvorna till russinen!

Våra russin får torka i solen för att bli extra söta och goda. Just nu pågår skörden i Turkiet där druvorna odlas. Våra russin kommer från Happy Village, ett projekt som ställer om hela byar till eko. Det innebär bland annat trygghet och bättre levnadsstandard för skördearbetarna. 

Bröd

Lär dig baka med surdeg! 

Att lära sig baka surdegsbröd med vår bagarmästare Manfred Enoksson har varit mycket populärt och många är ni som har varit här på Saltå Kvarn och blivit drillade i knådning, surdegsstarter och vikten av att använda sina sinnen när man bakar! Vill du lära dig baka eller bygga på dina kunskaper? Här finns aktuella kursdatum. 

Destination Saltå – en attraktiv oas mitt i ekologins vagga

Av Karin Bodén Ihre den 16 sep
Russin 500 g

Russin 500 g

Veckans recept

Linssoppa med sötpotatis toppad med cashew och koriander
  • Kontakt
  • Besök oss
  • Produkter
    • Alla produkter A-Ö
  • Recept
    • Alla recept A-Ö
  • Press