Idag var jag på besök hos Martin och Frida som driver Skilleby Trädgård sedan sju år tillbaka. De har två stora växthus. Det ena fullt med många sorters tomater i olika färg och fason. Bara i år har de femton nya sorter! I det andra växthuset odlades just nu den sista omgången växthussallad samt en massa kryddor och örter. Snart ska salladen ge plats för gurkplantor.
Trädgården är biodynamisk, vilket för mig betyder (förutom att det är utan bekämningsmedel och konstgödsel) att här tar man hand om jorden och plantorna lite extra. Det doftar härligt av jord i växthusen och Martin berättar hur han bestämde sig för att bli odlare. Egentligen ville han syssla med fotografi och var på besök hos en bonde för att filma. Han tyckte så mycket om gården att han jobbade där två somrar och sedan utbildade han sig till trädgårdsmästare på Skillebyholm.
Han berättar livfullt om gården och odlingarna. De har också en stor frilandsodling där rödbetor och morötter just kommit upp och nyplanterad purjo står i långa rader intill timjan och persilja. Längre bort finns squash och majsplantor som de planterade ut för några dagar sedan, då vädret var så fint. Han ville inte gå dit bort nu för han visste att de plantorna blåst sönder de sista dagarna…….

Skilleby Trädgård ligger strax söder om Järna intill en vacker liten å. Man har odlat biodynamisk på Skilleby sedan 60-talet och området har därför en naturligt rik flora och fauna. Här finns också sällsynta fjärilar och fiskar hoppar i den lilla ån.
Martin och Frida säljer det mesta av grönsakerna till lokala butiker och institutioner. Om hösten torgar de varorna på Bondens Marknad. De har också en liten butik som öppnar till midommar. Verkligen värt ett besök om man vill ha tomater som verkligen smakar tomat!
Jag går hem med min kasse full med tomater, sallad, gurka och örter och känner mig alldeles rik 🙂

Lena E

 

 

 


Skriv en kommentar om Besök på Skilleby Trädgård

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig