På 1700-talet var det ganska så nytt med kaffe i Sverige och i städerna öppnades så kallade Kaffehus. Det var bara män som tilläts besöka dessa kaffehus och det var där man diskutterade politik och annat viktigt.
Kvinnorna, som ju inte fick tillträde, ordnade så småningom egna samkväm med kaffe. De kallades Kafferep.
Kafferepen fortsatte nästan ända fram till våra dagar men nu är de väl inte precis så väldigt vanliga.
I vilket fall, Sju Sorters Kakor har väl alla hört? Det hänger också ihop med kafferepen. På 1800-talet blev det mer och mer kakor på kafferepen och sju sorters kakor var inte nog. Först skulle man ha vetebröd (typ kanelbulle), sedan ”finbit”, som kunde vara mazarin eller liknande. Efter det minst sju sorters kakor och inte nog med det – sen var det dags för tårtan! Inte illa vad de damerna lyckades få i sig 🙂

Det ryktas förresten om att Sju Sorters Kakor är på väg tillbaka. Likaså bryggkaffe i liten kopp med fat.

Lena E


Kommentarer på Kafferepet – Visste du det här?

  1. Dricka på bit. Det gjorde alltid mina gamla fastrar. Förstod aldrig hur man gjorde för att inte få sockerkladd på hela hakan.
    Oj nu kom jag att tänka på Lingontosca, mumsfilibabba!

    Svara

Skriv en kommentar om Kafferepet – Visste du det här?

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig