Det var i lördags som vi fick besök av Prins Charles, hans fru Camilla hertiginnan av Cornwall och det svenska kungaparet.
Prins Charles och Camilla var på rundresa i de skandinaviska länderna varav de stannade två dagar i Sverige. Resan gjordes med anledning av att Drottning Elizabeth II regerat i 60 år.
Vi måste ju erkänna att lite malliga blev vi allt när de valde att besöka just Saltå Kvarn på sin korta Sverigeresa.
Förra året hade vi besök av drottning Silvia och Estlands första dam Evelin Ilves. Det var väldigt trevligt och kan hända var det drottingen som tyckte att Saltå även borde intressera Prins Charles. Och det gjorde det! Både han och Camilla var väldigt intresserade av vårt arbete med ekologiska livsmedel och vår vision att rädda Östersjön. Prinsen är ju som bekant själv förespråkare för ekologisk mat och har arbetat med frågor kring ekologisk odling sedan 80-talet. Du kan läsa mer om om prinsens ekologiska gård på Duchy Home Farm.
Här finns också ett intressant föredrag  om kvalitet på mat som Prins Charles höll på en konferens  i Washington förra året.

Så här såg det ut på Saltåvägen vid 12-tiden i lördags. Royalist eller inte – häftigt var det i alla fall.

Här tar Johan emot kungligheterna.

På väg till butiken där vi berättade om Saltå Kvarn och kikade på vårt sortiment. Prins Charles och Camilla blev förtjusta i knäckebröd och Drottningen i torkade hallon.

I kvarnen fick de träffa mjölnaren Peter Friberg som beskrev vårt sätt att mala mjöl. Här visas soderkvarnen, ett malverk med valsar av sten. Kungen var speciellt intresserad av de gamla stenarna.

Turen gick vidare till bageriet där Manfred Enoksson, vår bagarmästare, bjöd på olika slags bröd. I England är det inte så vanligt med surdegsbröd och gästerna var imponerade av hur ”osurt” levain och andra ljusa surdegsbröd smakade. Prins Charles, Camilla och Drottningen smakade också på surdeg.

Redan förra året pratade Drottningen och Manfred om bröd som hon ätit som barn och här har Manfred bakat ett dinkelbröd med rågsurdeg. Drottningen var väldigt glad över det och tyckte att det smakade riktigt gott. Kan bara hålla med om det!

Prinsen och Camilla var också förtjusta i brödet och ville absolut ha en påse med, även om de inte skulle hem utan fortsätta resan till Danmark. ”Det här går åt på planet”, sa Charles.

Det var många som var på Saltå denna dag och som ville se eller kanske till och med få prata med kungligheterna. En del lämnade blommor och fick ta i hand.

Ja, så var det hela över. En härlig dag med vacket väder, intressant besök och många människor som strömmat till. Riktigt festligt!

Länkar:
Länstidningen webb-tv

Sörmlands Nyheter bildspel

Sörmlands Nyheter webb-tv

Lena E


Skriv en kommentar om Prins Charles på besök på Saltå Kvarn

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig