Saltå Kvarns plommon får bäst i test av tidningen Hälsa!

Saltå Plommon

Tidningen Hälsa, nr 4 2013, ger Saltå Kvarns plommon bästa hälsopoäng och högt smakbetyg men följande motivering:

Hälsa Massor av kostfiber, kalium, järn och en del karotenoider (antioxidanter). Förhållandevis lite sockerarter och stor andel fruktos. Poäng 5 av 5.

Smak Hela plommon med bra tuggmotstånd och tydlig plommonsmak. Bra balans mellan syra och sötma. Poäng 4 av 5.

Och vi håller förstås med! De är väldigt goda.
Saltå Kvarns plommon är av sorten La Petite D’Agen. Det är en gammal, lite sötare plommonsort som lämpar sig mycket bra att torka, då de har lite skinn och mycket fruktkött.
Förutom att torkade plommon innehåller en massa nyttigheter så har de även lågt GI, (41) trots att de innehåller en hel del fruktsocker. Jämfört med t ex russin som har GI 90 och socker GI 95.

Lena E


Skriv en kommentar om Saltå Plommon bäst i test!

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig