181113 Livsmedelsverkets rapport om oorganisk arsenik i ris
Livsmedelsverket har i dagarna publicerat en rapport där de sammanställer resultatet av bland annat provtagning av oorganisk arsenik i ris. Provtagningen skedde under 2017. I provtagningen ingick flera av Saltå Kvarns risprodukter. Flera medier har rapporterat om Livsmedelsverkets rapport och det har bland annat talats om att ekologiskt ris innehåller mer arsenik än konventionellt odlat ris.
Saltå Kvarns ris odlas i Italien och när riset skördas på hösten provtar vi varje skörd för oorganisk arsenik. Om halten arsenik ligger i närheten av gränsvärdet (men ändå under) tas ytterligare prover. Är resultatet inte tillfredställande refuseras partiet. Utöver provtagning har vår risleverantör, precis som alla våra leverantörer, genomgått en regelbunden leverantörsbedömning där vi kontrollerar hur de arbetar med matsäkerhet, hur de förebygger aktuella risker med produkterna och hur de själva kontrollerar och följer upp att farorna hanteras tillfredställande. Läs mer här: Tungmetaller i produkter
170331 Ät godsaker för en god sak
I senaste rapporten av Sustainable Brand Index så rankas Saltå Kvarn som Sveriges mest hållbara livsmedelsföretag för fjärde året i rad. Det betyder att alla dina frukostar, mellanmål och fikapauser har bidragit till en mer positiv miljöpåverkan i Sverige. Så vad passar bättre än att fira med vårt recept på chokladtårta, som både smakar gott och är bra för miljön på samma gång. Läs mer här: Sveriges mest hållbara varumärke
161107 Hela och krossade linfrön
160323 Inget bekämpningsmedel i Saltå Kvarns ekologiska russin
160114 Angående Saltå Kvarns Olivolja Classico i Råd & Röns test från 2012
150324: Vi är Sveriges mest hållbara varumärke!
Vi kan även rekommendera dig att ta en titt på vår presssida där aktuella produktlanseringar och pressmeddelanden finns listade samt mer om företagets historia och vår filosofi. I det kapitlet hittar du även företagsfakta och detaljerad information om våra odlare och miljömärkningar.