Vi får ibland mejl som handlar om att vi har blivit tokiga av vår tillväxt och att vi vill fortsätta att växa till varje pris – och att vi därmed har kastat ut våra ideal. Visst, det är viktigt att inte glömma bort varför man finns. Men för mig är problemet inte så stort. Det finns ingen självklar motsättning mellan ekonomisk framgång och ideell framgång. Det är utom all tvivel att hela vår existens vilar på en idé om att vi vill förändra världen. Och ju bättre det går för oss, ju mer resurser får vi att göra det vi vill: stimulera fler bönder att bli biodynamiker, ta fram nya hälsosamma produkter utan tillsatser och sälja mat som ger sensuella smakupplevelser. Allt detta är svårt utan ekonomisk framgång. Men det är bra ju fler som bevakar oss och bryr sig om oss – desto mindre risk att vi går fel. Tack för det! Alla som bryr sig om oss.   

Johan Ununger

Hej och Välkommen

Jag heter Lena och jobbar på Saltå Kvarn sedan många år. Eftersom jag tycker att det finns så mycket att berätta om Saltå, så vill jag försöka mig på att blogga. Jag hoppas att en och annan ska hitta hit och ta del av historier om Saltå Kvarn, varför vi gillar surdeg och envisas med att knåda bröd för hand eller vad det är som är så bra med fullkorn.

Idag är jag på bloggkurs med Lena hos JMW – en reklambyrå som arbetar mycket med s k sociala medier. Jag ingen stor konsument av bloggsidor men jag vet att det händer mycket i bloggosfären som är intressant för Saltå Kvarn där jag är VD. Det är också många bloggare som gillar det vi gör. Och jag är övertygad om att det skulle vara givande för mig komma i kontakt med fler på detta sätt. Därför ska jag nu börja blogga. På Saltå Kvarn vill vi ha så direkt kontakt som möjligt med er som äter våra produkter.