Pastarecept finns det nog lika många varianter på som det finns pastaälskare. Dela med dig av ditt bästa så har du chansen att vinna ett fint paket med tre olika sorters ekologisk pasta av finaste kvalitet från Saltå Kvarn!

Pesto liten 10x15

Skriv ditt recept som en kommentar här på bloggen senast den 24 oktober. Vinnarna presenteras på Internationella Pastadagen, dvs den 25 oktober. Tre vinnare kommer att dras. (Vi kan tyvärr inte skicka produkter utanför Sverige, detta pga tullregler.)

Lycka till och smaklig spis!

/Jennifer

5307_Penne_2_500_g 5304_Tricolore_2_500_g 5309_Chifferi_2_500_g 5308_Fusilli_2_500_g 

  

 

 

 

Jag håller mig kvar vid temat bönor och utlyser härmed en tävling om era bästa bönröror!

???????????????????????????????

Vinnaren kommer att få ett paket hemskickat till sig med posten bestående av Stora vita bönor, Kikärtor och Borlottibönor. Som andra och tredjepris skickar vi Svarta bönor!

5191_vita_bönr_stora_2_500_g5120_kikärter_2_500_g5500_borlottibönor_2_500_g5180_svarta_bönor_2_500G

Det du ska göra för att vara med och tävla är att dela med dig av ditt bästa recept på bönröra.  I receptet ska det ingå en produkt från Saltå Kvarn och vi vill också veta vad du brukar ha bönröran till och varför du gillar den så mycket.

Lämna ditt tävlingsbidrag här på bloggen. Tävlingen avgörs fredag 31 maj och vinnarna meddelas här på Saltåbloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Det vinnande receptet kan komma att publiceras på Saltå Kvarns blogg och hemsida. (Vi kan tyvärr inte skicka vinster utanför Sverige pga tullregler.)

Lycka till!

/Jennifer

Nu är vår gröttävling avslutad. Vi har fått in så många olika recept, vilken inspiration! Tack alla ni som har delat med er! Jag tror fortfarande att det är så att det finns lika många grötrecept som det finns grötälskare, alla hittar sin egen favorit. Många grundar med klassikern havregryn, ibland med inslag av våra andra spannmål råg, dinkel, vete och korn. Men jag ser också nya idéer som quinoagröt och bovetegröt vilket är roligt och passar bra för de som inte tål gluten. Att koka gröten i mjölk verkar många gilla, de beskriver att gröten blir så mjuk och fin då. Någon kokar till och med sin gröt i snabbkaffe och kakao, det låter smarrigt!

Vinnaren i vår gröttävling är ”Johanna, Åland” med sin fina blåbärsgröt! Så här skriver hon:

”Det här är en mellanmålsgröt, som smakar gott både ljummen och kall. De lyckligaste eftermiddagarna för min 8-åriga dotter är då hon kommer hem från skolan och känner doften av mammas blåbärsgröt.”

Blåbär-7cm

Blåbärsgröt

Grahamsmjöl 2 dl
Havre– eller vetekli ½ dl
Hemlagad blåbärsaft 7 dl
Blåbär, frysta 1-2 dl
Vaniljsocker 1 tsk
En nypa salt
(Socker)

Rör ner grahamsmjöl och kli i kall saft. Koka upp under omrörning. Låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt blåbären. Smaksätt gröten med vaniljsocker och salt (och socker om du vill.) Servera ljummen eller kall med mjölk.

Grattis Johanna! Vi skickar boken Året runt med Saltå Kvarn, havregryn, linfrö och aprikoser till dig.

På andra plats placerar sig en annan ”Johanna” med Quinoagröt med kokosmjölk!

Röd-Quinoagryn-web

Quinoagröt, 1 portion

Röd quinoa 1/2 dl
Kokosmjölk 1 dl
Kanel ½ tsk
Ekologiskt äkta vaniljpulver 1 krm
En nypa salt

Koka upp quinoan i kokosmjölken och kryddorna och låt puttra på svag värme under lock i ca 15 minuter. Servera med en skvätt kokoksmjölk, skivad banan och pekannötter (gärna rostade).

Johanna, det kommer produkter på posten till dig!

Tredje pris vinner ”jeppman” med sin energitäta havregrynsgröt som passar bra då man tränar hårt.

Havre-7cm

Energität havregrynsgröt, 1 portion

Havregryn 1 dl
Mellanmjölk 2,5 dl
Krossat linfrö 1 tsk
Vetekli 1 tsk
Solroskärnor 1 tsk
Salt 0,5 tsk
Kanel, malen 1 tsk
Banan, mogen 1 st

Blanda ihop allt och koka. Skär bananen i små bitar och låt den koka med i gröten så att den blir mjuk och krämig. Vill man lyxa till det ytterligare kan man alltid ha i en sked av Saltå Kvarns honung eller lite vanilj från en vaniljstång… då är det nästan dessertvarning!

Jeppman, det kommer ett paket havregryn med posten till dig!

Jennifer

Det finns säkert lika många grötblandningar som det finns grötälskare! Vi på Saltå Kvarn är väldigt nyfikna på era favoriter. Därför utlyser vi nu en tävling om det bästa grötreceptet.

???????????????????????????????

Den som vinner får ett härligt paket med boken Året runt med Saltå Kvarn, fina havregryn från vår kvarn, nyttiga linfrön och sötsega aprikoser. Andrapriset är en förpackning havregryn, linfrön och aprikoser och tredjepris en påse havregryn.

Året runt med Saltå kvarn_liten

Det du ska göra för att vara med och tävla är att dela med dig av ditt bästa grötrecept. I receptet ska det ingå en produkt från Saltå Kvarn och vi vill också veta varför du tycker att gröten är så bra. Lämna ditt tävlingsbidrag här på bloggen. Tävlingen avgörs fredagen den 16 februari och vinnarna meddelas här på Saltåbloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Det vinnande receptet kan komma att publiceras på Saltå Kvarns blogg och hemsida.

grupp

Lycka till!
/Jennifer