Bröd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Att lära sig baka surdegsbröd med vår bagarmästare Manfred Enoksson har varit mycket populärt och många är ni som har varit här på Saltå Kvarn och blivit drillade i knådning, surdegsstarter och vikten av att använda sina sinnen när man bakar!


Bakkurser 2019

Surdegsbakning grundkurser och fortsättningskurser i vårt bageri på Saltå Kvarn i Järna

Just nu finns inga bakkurser. Kursdatum för hösten 2019 är inte satta ännu men läggs ut här så snart de är klara.

 

För mer information och anmälan klicka här

 


 

 

bovetebrod-surdeg_lrbrod-detalj.jpg130624-brc3b6d-004.jpg

 


Saltå Kvarn Bakråd
När du har gått på bakkurs hos Manfred är du välkommen att vara med i Saltå Kvarn Bakråd. Det är en grupp på Facebook där bakteknik och vackra brödbilder delas och diskuteras.