En ljus balsamvinäger med sötsyrlig och frisk smak med druvkaraktär.

Vinäger och koncentrerad druvmust blandas i ståltank för att sedan filtreras och tappas på träfat som tidigare använts för lagring av vin, så kallade ”barriques”. Fatlagringen varar sedan i minst fyra månader.

Druvor: Trebbiano

Vinägersyra: 5 %

Hållbarhet: 3 år

Förpackning: 250 ml flaska

Producent: Casa del Balsamico

Land: Italien

Region: Modena

Läs mer om vår balsamicotillverkare i Modena, Italien:

Ciro Cattani – du är vår hjälte!

Saltås balsamico från Modena

Balsamico bianco är utmärkt att göra dressing på. Som i den här härliga bönsalladen med getost och tomater.

Produktspecifikation

Ingredienser

Vit vinäger av vin*, koncentrerad druvmust*
*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens


Kommentarer om Saltå Balsamico biancoSkriv en kommentar

  1. Var kan jag köpa Saltå kvarns vita balsamvinäger?
    Förut fanns den våra nära butiker ICa såväl som Coop men numret den borta!

    Svara
    • Hej!
      Den finns centralt hos ICA men det kan hända att alla inte har tagit in den. Du kan dock be dem beställa hem.
      På Coop finns den inte centralt men enstaka Coopbutiker har den ändå.

      Svara
    • Hej Andreas! Det tror jag verkligen inte men jag vill för säkerhets skull ställa frågan till vår kvalitetschef. Hon är dock tillbaka från semestern först i augusti. Vi återkommer till dig då.

      Svara
    • Hej Jim! Vi har inga näringsvärden för vår balsamico (vissa produkter är enligt en EU-förordning undantagna från att ha näringsdeklaration, t ex ättika, vinäger, jäst och salt). Därför kan jag inte svara på din fråga. Men om du är nyfiken på näringsvärdet kan du kolla om du hittar näringsvärden på liknande produkt från något annat varumärke.

      Svara
  2. Hittar inte er härliga vita balsamvinäger, vare sig på ICA eller cItygross. Har ngt hänt i era relationer, den har funnits tidigare.

    Svara
    • Hej Karin! Det finns vissa produkter som är undantagna från att ha näringsdeklaration bland annat ättika, vinäger, jäst och salt (detta är reglerat i en EU-förordning). Om du behöver ha ett ungefärligt värde kan du jämföra med andra varumärken som har näringsvärde.

      Svara
    • Hej Erik! Det finns vissa produkter som är undantagna från att ha näringsdeklaration bland annat ättika, vinäger, jäst och salt (detta är reglerat i en EU-förordning).

      Svara
  3. Var kan jag köpa denna produkt? Den smaka väldigt gott, fick hos en väninna. Har funnits på City Gross i Lund men den finns inte mer.
    Tacksam för svar.
    mvh Karin Persson Bjärred

    Svara
    • Hej Karin! Vad roligt att du gillar vår balsamico bianco! Den finns faktiskt hos alla stora kedjor, Ica, Coop, Hemköp och Willys. Så du borde kunna hitta den tycker jag.

      Svara

Skriv en kommentar om Balsamico bianco

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig