Saltå Kvarns kornmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl av svenskt ekologiskt korn. I motsats till vete och råg sitter kornets ytterskal, agnarna, fast runt kärnan och kornet behöver därför skalas innan det mals. Fullkornsmjöl av korn är fiberrikt och dessutom rikt på B-vitaminerna tiamin och niacin samt fosfor. Av kornmjöl kan du koka en fantastiskt god gröt och det är också gott till att baka spröda, goda knäckebröd, tunnbröd och kex.

 

Produktspecifikation

Vikt 1,25 kg
Förvaring Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland Sverige

Ingredienser

Ekologisk fullkornsmjöl av korn*

*KRAV-ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 g
Energi1450 kJ
340 kcal
Fett3,0
varav mättat fett<0,5 g
Kolhydrater65 g
varav sockerarter0,9 g
Fiber7,6 g
Protein9,2 g
Salt<0,01 g**
Tiamin B10,3 mg30%*
Niacin B37,2 g45%*
Vitamin B60,3 mg21%*
Kalium350 mg18%*
Fosfor250 mg36%*
Magnesium89 mg24%*
Järn3,5 mg25%*
Zink2,4 mg24%*
Betaglukan4,2 g
* % av DRI (dagligt referensintag)

Kommentarer om Saltå KornmjölSkriv en kommentar

Kommentarsfunktionen är avstängd.