Saltå Kvarns rågsikt är en färdig mjölblandning som består av 60 % vetemjöl och 40 % siktat och finmalet rågmjöl. Mjölet är malt på stenkvarn. Rågsikt passar bäst till matbröd och ger ett saftigt och gott bröd.
Vikt 1,25 kg
Förvaring Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland Sverige
Läs mer om våra svenska odlare
- Ingredienser
Vetemjöl* (60 %), siktat rågmjöl* (40 %)
*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens.
- Näringsvärde per 100 g
Jag undrar om ni har finmalet rågmjøl?
Rågsikt är finmalet. Sikt = siktat = finmalet. Både vetemjölet och rågmjölet är siktat.
Rågen i rågsikten är alltså inte fullkorn som vanligt rågmjöl utan siktat precis som vetemjölet.
Rågsikt består av 60% vetemjöl. Och 40% siktat rågmjöl.
Hej jag har en påse rågflingor kan jag göra rågsikt med det?
Hej!
Det blir svårt då flingorna innehåller hela kärnan med kli och grodd. Siktat rågmjöl innehåller endast det innersta av kärnan, utan kli och grodd.
Hur stor är utmalningsgraden för vete och råg, hur många gånger siktas och males mjölet.
Hej Rikard
Av någon anledning har den här frågan hamnat mellan stolarna, ber om ursäkt för det. Jag har skickat in din fråga till våra experter i kvarnen men inte fått svar ännu, det är ju semestertider och det kanske dröjer lite. /Hälsar Mats
Tack Hasse för tips på var man kan köpa siktat rågmjöl.
(Det är mycket förvirrad terminologi i den här branschen. T ex:
”Vetemjöl” är siktat men ”Rågmjöl” är osiktat.)
Jag skulle vilja beställa Rågsikt och kollade på Delitea men där fanns det inte. Var kan man få tag på det?
Hej!
Det finns i vissa Hemköpsbutiker och på Mathem.se
Hej!
Varför tillsätter alla vetemjöl i rågsikt? Har aldrig sett att rågsikt består av enbart siktat råg.
Hej Erik! Ja, det är konstigt det där med namnen på de olika mjölsorterna, de saknas en viss logik! Men rågsikt är namnet på en blandning av rågmjöl och vetemjöl. Enbart siktad råg blir rågmjöl. 🙂
Allt rågmjöl är väll fullkorn?
Även jag har letat efter siktad råg ( utan inblandning av vetemjöl )
Hej Hasse! Det rågmjöl vi säljer är alltid fullkornsmjöl. Det har hänt att vi till bageriet har sålt siktat rågmjöl men det är inget som vi säljer till konsument. Just rågsikt är dock en blandning av siktat rågmjöl och vetemjöl. Vill du ha rent rågmjöl ska du istället välja den här produkten: http://www.saltakvarn.se/produkter/ragmjol/
Hej igen!
Problemet är löst. Era konkurrenter Ramlösa Kvarn, säljer siktat rågmjöl, utan iblandat vetemjöl.( Rustique stenmalet siktat rågmjöl)
Toppen Hasse!
Hej! Jag har letat i de flesta matvaruaffärer (som säljer något av de andra mjölsorterna) efter er rågsikt. Ingen av de säljer den och några säger till och med att ni inte har en rågsikt. Jag har bett dem ta in rågsikten men utan att lyckas. Vet ni möjligtvis vem i Helsingborg, Landskrona, Lund eller andra orter häromkring som säljer rågsikten? Tack för bra produkter!
Hej Christina! Rågsikt finns i Hemköps sortiment. Närmaste Hemköp finns kanske i Malmö? Annars kan det vara lönt att kolla in välsorterade hälsokostbutiker, de brukar kunna ha våra mjöl. Lycka till!
Hej,
Tack för många goda produkter!
Men jag undrar om Det finns någon affär i Göteborg som har alla era produkter?
Mvh Karin
Hej Karin! Tack själv! Två bra hälsokostbutiker känner jag till i Göteborg; Gröna boden på Vasaplatsen 13 och Fram Ekolivs i Haga. Jag vet inte om de har hela vårt sortiment, men de kan säkert ta hem en produkt till dig om det är något som du saknar.