Sesamfrö har ett högt innehåll av omättade fetter och är en källa till protein. De passar utmärkt i bröd, kakor och frukosträtter och är jättegoda i sallader. Prova också att panera med sesamfrö.
Man kan även använda fröna till sesammjölk. Blanda då med oskalat sesamfrö för att höja kalciumhalten.

Vikt: 500 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland: Bolivia/Etiopien

Produktspecifikation

Ingredienser

Ekologiskt skalat sesamfrö*

*KRAV-certifierad ekologisk ingrediens.

Näringsvärde per 100 g

Energi	2500 kJ/600 kcal
Fett	55 g
varav mättat	7,7 g
varav enkelomättat	7,5 g
varav fleromättat	24 g
Kolhydrat	4,1 g
varav sockerarter	2,6 g
Fiber	4,9 g
Protein	26 g
Salt	0,1 g
Tiamin	0,72 mg	65 %*
Niacin	4,7 mg	29 %*
Folsyra	97 µg	49 %*
Fosfor	780 mg	111 %*
Magnesium	345 mg	92 %*
Järn	7,8 mg	56 %*
Zink	5,3 mg	53 %*
* % av DRI (dagligt referensintag)