fbpx

Saltå Kvarn

Av det naturen ger och inget annat

Saltå Kvarn Saltå kvarn - logotyp för utskrifter Ekologiskt odlat
     

Huvudmeny

Växla till huvudinnehåll
Växla till sekundärt innehåll
Produktgrupper Meny
  • Produkter
  • Recept
  • Kurser
  • Odlare
    • Våra svenska odlare
      • Davidsta Gård
      • Kulla Skattegård
    • Våra odlare i världen
      • Soltorkade aprikoser från Turkiet
      • Saltås rårörsocker från Brasilien
      • Saltås pasta från Italien
      • Saltås Quinoa från Bolivia
      • Saltås Balsamico från Modena
      • Ris från Italien
  • Hållbarhet
    • Laga en bättre värld
      • Saltå Kvarn & Klimatet
    • Saltås Verktygslåda
      • Bondens verktygslåda
      • Happy Village
    • Rädda Östersjön
      • Östersjön
  • Om Saltå
    • Kontakt
      • Vi på Saltå
    • Aktuellt
      • Aktuella nyheter
    • Frågor och svar
    • Personuppgiftspolicy
    • Historia
      • Barsja och Barsjabrödet
    • För butik
      • För Storkök
      • För Bagare
    • Press
    • Bloggen
    • About us
  • Lediga jobb
  • Besök oss
    • Hitta hit
    • Saltå Kvarns butik & kafé i Järna
    • Kurser
      • Bakkurs
      • Anmälan bakkurs
      • Surdegsbakning grundkurs
      • Surdegsbakning fördjupning
      • Glutenfri surdegsbakning
  • Alla produkter A-Ö
  • Bönor, Ärter & Linser
  • Bröd
  • Flingor, Gryn & Kross
  • Frön
  • Glutenfritt
  • Honung & Socker
  • Juice
  • Mjöl
  • Müsli, Kli & Flingor
  • Olivolja & Balsamvinäger
  • Pasta & Pastasås
  • Presentkort
  • Quinoa, Ris & Matgryn
  • Snacks & Nötter
  • Torkad frukt

Pasta & Pastasås

Saltå Kvarns pasta tillverkas av ett litet kooperativ i närheten av staden Parma i Italien. Precis som vi tycker de att smak och kvalitet är viktigt och därför tillverkas pastan på traditionellt sätt med formar av brons.
Till pasta används noggrant utvalt durumvete från kooperativets egna ekologiska odlingar. Man köper också in durumvete från andra ekologiska gårdar. Favoritsorten heter Kronos och innehåller mer protein och gluten än vanligt vete. En lagom inblandning av Kronos gör pastan särskilt spänstig.


Farfalle (endast i Saltå Kvarns butik)

Gnocchi (endast i Saltå Kvarns butik)

Pastasås Oliv&Kapris (endast i Saltå Kvarns butik)

  • Kontakt
  • Besök oss
  • Produkter
    • Alla produkter A-Ö
  • Recept
    • Alla recept A-Ö
  • Press