En riktigt härlig gröt skapad av Elsa Billgren med dadlar och äppelkompott. Toppad med Yoghurt, hasselnötter och skummad havredryck.

Ingredienser
Gröten:
Fina Havregryn1,5 dl
Solroskärnor3/4 dl
Vatten3,5 dl
Dadlar4 st
Rårörsocker1 tsk
Smör1 tsk
Flingsalt1 rejäl nypa
.
Äppelkompott:
Äpple1 st fast och syrligt
Smör2 msk
Rårörsocker1 msk
Kanel1 tsk
.
Topping:
Yoghurt2 msk
Havredryck, skummad2 dl
Hasselnötter1 msk
Mandlar1 msk
Pumpafrön1 msk
Pistagenötter1 msk
Så gör du

Hacka dadlar grovt. Rör samman havregryn, dadlar, solroskärnor, vatten och rårörsocker på låg värme i en kastrull på spisen till en krämig gröt. Klicka i smör och addera en skvätt vatten om det behövs. Konsistensen ska vara som risotto.

Hacka äpplet i mindre bitar och koka ihop med kanel, smör och rårörsocker till en kompott.

Grovhacka nötterna och vispa havredrycken skummig i en kastrull på spisen. Servera gröten med kompott, en klick yoghurt, skummad havremjölk och nötter. Klart!

 

 

Ingredienser

 
Gröten:
Fina Havregryn1,5 dl
Solroskärnor3/4 dl
Vatten3,5 dl
Dadlar4 st
Rårörsocker1 tsk
Smör1 tsk
Flingsalt1 rejäl nypa
.
Äppelkompott:
Äpple1 st fast och syrligt
Smör2 msk
Rårörsocker1 msk
Kanel1 tsk
.
Topping:
Yoghurt2 msk
Havredryck, skummad2 dl
Hasselnötter1 msk
Mandlar1 msk
Pumpafrön1 msk
Pistagenötter1 msk

Så gör du

Hacka dadlar grovt. Rör samman havregryn, dadlar, solroskärnor, vatten och rårörsocker på låg värme i en kastrull på spisen till en krämig gröt. Klicka i smör och addera en skvätt vatten om det behövs. Konsistensen ska vara som risotto.

Hacka äpplet i mindre bitar och koka ihop med kanel, smör och rårörsocker till en kompott.

Grovhacka nötterna och vispa havredrycken skummig i en kastrull på spisen. Servera gröten med kompott, en klick yoghurt, skummad havremjölk och nötter. Klart!

 

 

Utskriven 2022-05-18 från: http://www.saltakvarn.se/recept/dadelgrot-med-appelkompott/

Skriv en kommentar om Dadelgröt med äppelkompott

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig