4 portioner
En snabb pastarätt med tomatsås som får sällskap av goda bollar gjorda på solroskärnor och lagrad ost.
- Ingredienser
Solroskärnor 2 dl Ströbröd 1 dl Gul lök, riven 1 dl Ägg 1 st Riven ost, smakrik 2 dl Basilika, färsk 2 msk Oregano, färsk 2 msk Fetaost 200 g Salt 1/2 tsk Svartpeppar 2 krm Olja till stekning 1 msk Spaghetti 400 g Pastasås Oliv & Kapris 1 burk Parmesanost - Så gör du
Mixa solroskärnorna till ett grovkornigt mjöl. Blanda med ströbröd, riven lök, ägg, riven ost, kryddor och salladsost. Smaka av med salt och peppar. Rulla smeten till stora bollar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek bollarna gyllene.
Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen. Häll upp pastasåsen i en kastrull och värm på svag värme. Servera ostbollarna tillsammans med den nykokta pastan, pastasåsen, toppa med lite färsk oregano och parmesan.
Ingredienser | |
| Solroskärnor | 2 dl |
| Ströbröd | 1 dl |
| Gul lök, riven | 1 dl |
| Ägg | 1 st |
| Riven ost, smakrik | 2 dl |
| Basilika, färsk | 2 msk |
| Oregano, färsk | 2 msk |
| Fetaost | 200 g |
| Salt | 1/2 tsk |
| Svartpeppar | 2 krm |
| Olja till stekning | 1 msk |
| Spaghetti | 400 g |
| Pastasås Oliv & Kapris | 1 burk |
| Parmesanost |
Så gör du
Mixa solroskärnorna till ett grovkornigt mjöl. Blanda med ströbröd, riven lök, ägg, riven ost, kryddor och salladsost. Smaka av med salt och peppar. Rulla smeten till stora bollar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek bollarna gyllene.
Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen. Häll upp pastasåsen i en kastrull och värm på svag värme. Servera ostbollarna tillsammans med den nykokta pastan, pastasåsen, toppa med lite färsk oregano och parmesan.
Kan jag använda majsmjöl (glutenfritt) istället för ströbröd?
Vi har inte provat det Cattis. Kanske håller bollarna ihop lite sämre. Men det är värt ett försökt tycker jag!
Visst borde man kunna göra dom i ugn också?
Vi har inte provat det men det tror jag säkert.
Bollarna gjorde succe´! Så enkla att göra och mitt 6-åriga barnbarn rullade alla helt på egen hand!
Vad roligt att höra! 🙂
goda bollar!
Vad roligt att du tyckte det Gunilla! 🙂