Söt, seg och skönt knastrig blir den här goda knäcken med sesamfrö.
- Ingredienser
Sesamfrö, oskalat 1 dl Sirap 2 dl Vispgrädde 2 dl Socker 2 dl - Så gör du
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de får lite färg och börjar lukta gott.
Koka sirap, grädde och socker i en kastrull tills knäcksmeten når en temperatur av 124 grader. Blanda ner sesamfröna i smeten och häll upp den i små knäckformar. Låt svalna och förvara sedan torrt och svalt.
Ingredienser | |
Sesamfrö, oskalat | 1 dl |
Sirap | 2 dl |
Vispgrädde | 2 dl |
Socker | 2 dl |
Så gör du
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de får lite färg och börjar lukta gott.
Koka sirap, grädde och socker i en kastrull tills knäcksmeten når en temperatur av 124 grader. Blanda ner sesamfröna i smeten och häll upp den i små knäckformar. Låt svalna och förvara sedan torrt och svalt.
Utskriven 2022-07-02 från: http://www.saltakvarn.se/recept/sesamknack/