4 portioner
En trevlig liten bönröra som är god till pasta eller couscos. Den gör sig också fint på en buffé, sommar som vinter.
- Ingredienser
Gul lök 1 st Vitlök 1 klyfta Svarta bönor, kokta 6 dl Tomater 3 st Rosmarin, färsk och hackad Oliver utan kärna 20 st Lime, saft 1 st Örtsalt - Så gör du
Hacka lök, vitlök och tomat.
Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt de kokta bönorna, tomater och rosmarin. Fräs i några minuter. Dela oliverna och rör ner oliver och limesaft och sjud försiktigt i ytterligare 5 minuter. Tillsätt lite vatten om det behövs. Smaka av med örtsalt.
Ingredienser | |
| Gul lök | 1 st |
| Vitlök | 1 klyfta |
| Svarta bönor, kokta | 6 dl |
| Tomater | 3 st |
| Rosmarin, färsk och hackad | |
| Oliver utan kärna | 20 st |
| Lime, saft | 1 st |
| Örtsalt |
Så gör du
Hacka lök, vitlök och tomat.
Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt de kokta bönorna, tomater och rosmarin. Fräs i några minuter. Dela oliverna och rör ner oliver och limesaft och sjud försiktigt i ytterligare 5 minuter. Tillsätt lite vatten om det behövs. Smaka av med örtsalt.
Utskriven 2019-08-25 från: http://www.saltakvarn.se/recept/svarta-bonor-med-oliver/