15-18 st

Köfte på röda linser är en slags bollar som man äter ljumma eller kalla i ett pitabröd tillsammans med lite sallad, paprika och gärna en tahinisås.

Ingredienser
Röda linser2 dl
Hirs1/2 dl
Gul lök1 liten
Vitlök1 klyfta
Olivolja Classico1 msk
Tomatpuré1 msk
Harissa1/2 msk
Paprikapulver2 tsk
Citronsaft1/2 msk
Persilja, hackad1,5 msk
Salt
Så gör du

 

Koka linserna och hirsen i varsin kastrull enligt anvisningarna på förpackningarna. Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Tillsätt tomatpuré, harissa och paprikapulver. Rör om och stäng av värmen. Tillsätt de kokta linserna, hirsen, citronsaft och persilja. Blanda om och smaka av med salt. Forma avlånga köfte eller runda bollar med handen.

 

Ingredienser

 
Röda linser2 dl
Hirs1/2 dl
Gul lök1 liten
Vitlök1 klyfta
Olivolja Classico1 msk
Tomatpuré1 msk
Harissa1/2 msk
Paprikapulver2 tsk
Citronsaft1/2 msk
Persilja, hackad1,5 msk
Salt

Så gör du

 

Koka linserna och hirsen i varsin kastrull enligt anvisningarna på förpackningarna. Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Tillsätt tomatpuré, harissa och paprikapulver. Rör om och stäng av värmen. Tillsätt de kokta linserna, hirsen, citronsaft och persilja. Blanda om och smaka av med salt. Forma avlånga köfte eller runda bollar med handen.

 

Utskriven 2019-05-26 från: http://www.saltakvarn.se/recept/turkisk-kofte-pa-roda-linser/

  1. Bra vardagsrecept, som blir delikatess om köften fräses med lite olja i het stekpanna innan dom läggs i bröden. Gärna tillsammans med tunna lökskivor (stekta eller råa).

    Svara
    • Hm, jag ser det, det är samma för alla recept just nu. Tack för att du meddelar oss Ingrid, vi ska fixa till felet så att all info snart ligger uppe igen.

      Svara

Skriv en kommentar om Turkisk köfte på röda linser

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

nödvändig